MACCHINE PER SOTTOVUOTO DA BANCO (verticali): modelli e differenze
Le macchine per sottovuoto sono attrezzature che permettono, ad esempio nel settore alimentare, di prolungare la conservazione dei cibi ed evitarne la contaminazione.
I modelli da banco verticali permettono di imballare verticalmente prodotti come riso, farina o caffè confezionandoli anche in buste squadrate (dotando la macchina di apposite dime).
Ciascuna confezionatrice è dotata di un pannello digitale, grazie al quale è possibile regolare i tempi di aspirazione e saldatura, e di un vacuometro (misuratore del livello di vuoto) che aiuta nella regolazione del tempo d’aspirazione (si otterrà un’ottima aspirazione quando la freccia dell’indicatore punterà sul verde).
L’operatore deve inserire il sacchetto da sigillare nella campana e, chiudendo il coperchio, la macchina entrerà automaticamente in funzione per il tempo preimpostato. Una volta aspirato il vuoto la confezionatrice procederà alla saldatura del sacchetto.
Al termine del ciclo, il coperchio si apre in maniera automatica e permette lo svuotamento della vasca.
Ciascuna macchina può saldare sacchetti standard per il sottovuoto o specifici per la cottura.
Queste versioni non possono saldare i sacchetti in alluminio.
Sono disponibili in due modelli:
Sottovuoto a campana modello DZ280C – Barra frontale da 280 mm
Macchina di medie dimensioni con camera 300x85x300 mm, pompa del vuoto da 10 m3/h e barra frontale da 280 mm.
La camera verticale può essere accessoriata di dime per ottenere confezioni squadrate diventando particolarmente adatta per la sigillatura di confezioni di riso o mais.
Sottovuoto a campana modello DZ410T – Barra frontale da 400 mm
Questo modello di dimensioni maggiorate è dotato di pompa del vuoto da 20m3/h, di barra saldante da 400 mm e di una camera del vuoto di dimensioni 400x350x 85/180 mm.
Rispetto al precedente questo modello ha il coperchio della camera del vuoto bombato che permette di lavorare con sacchetti più grandi.
Avendo una camera più grande, la macchina è dotata di un supporto regolabile su cui appoggiare il sacchetto durante la lavorazione.
Anche questo modello può essere equipaggiato con dime per ottenere sacchetti squadrati.
Per entrambi i modelli è disponibile il filtro per prodotti polverosi per previene eventuali danni causati da eventuali residui.
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